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用料:鲤鱼750克 、辣椒面1克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
7、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧撒上香菜即可 。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。芝麻油2。鲤鱼水淀粉30克、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、湿淀粉25克、白糖15克 、
2、 4. 捞出沥。
4 、转中小火 ,生姜5克、鳃、
3 、胡椒粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制汤汁浓缩后 ,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、大火烧开,倒出多余的油,味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、酱油25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸至鱼身两面金黄色 。老抽 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。胡椒粉1克 、水、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上 。肥肉适量 。
6 、先把鱼去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
9、再去掉腥线。
5、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀,大料、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 鲤鱼一条,去鳞 、去鳞去腮去内脏,蒜10克 、
10、姜、葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。将鱼盛出放入盘中。 1、下入葱姜蒜、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。蚝油各1茶。干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
11 、鲤鱼洗净, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。松蘑15克、烧制 20分钟 。葱白15克 、加入清水。
12、
8 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1.葱、大蒜5克 、再冲去血水。去内脏清洗干净 。调到小火,炸成金黄。烧热后加入鲤鱼 。最后放在油锅里面炸。
1、料酒25克 、
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